Klassischer Kaiserschmarrn

Na Hallöchen,

jetzt sitze ich hier. Die Waschmaschine läuft, der Geschirrspüler läuft und tatsächlich habe ich am heutigen Tage schon viel auf meiner To Do Liste geschafft. Nun ist die Überlegung, was gibt es denn heute zu Essen?

Ich denke mal, du kennst genau diese Situation ganz genau. Wenn ich in meinen Vorratsraum schaue, lachen mich 2 Gläser an. Einmal ein Glas Kirschen und ein Glas Apfelmark.

Hm, ich hätte ja echt mal wieder Lust auf einen schönen fluffigen Kaiserschmarrn.

Na, dann machen wir ihn doch oder?

Zutaten habe ich alle da und für eine süße leckere Beilage ist auch gesorgt. Auf geht’s

Meinen Kaiserschmarrn brate ich im übrigen immer gern in Kokosöl an. Ich liebe den Geschmack einfach. Dieser leichte Kokosgeschmack, herrlich. Der passt ja auch unheimlich gut zu der süßen Speise.

Zum Süßen von meinem Kaiserschmarrn, gebe ich Vanillezucker und Puderzucker hinzu. Hier würde ich dir raten den Puderzucker vorher noch durch ein Sieb zu geben. Das kannst du auch gleich im Anschluss mit dem Mehl machen. So hast du keine Klümpchen dabei und es ist viel einfacher beim verrühren.

Wie oft, habe ich mich dabei schon erwischt es nicht zu machen und mich hinterher über die kleinen Klümpchen geärgert. Ja, hinter her ist man immer schlauer. Ich weiß.

Also daher mein guter Tipp an Dich: Bitte, gebe Mehl und Puderzucker vorher durch ein Sieb!“ 😉

Meine Video Anleitung soll dir bei deiner Zubereitung helfen. Schau dir gern vorab oder währenddessen mein Video an und bereite alles Schritt für Schritt zu!

Darunter findest du das komplette Rezept nochmals zum ausdrucken oder nachlesen. Auf geht’s. Viel Spaß bei der Zubereitung!