Hey, herzlich willkommen auf meinem Foodblog. Es ist schön, dass du in diesen Beitrag zu dem tollen Rezept reinschaust. 🙂
Diesen köstlichen Kuchen gab es für meine Arbeitskollegen an meinem Geburtstag. Ich hatte zuvor hin und her überlegt, welchen Kuchen ich denn backe. Du kennst das bestimmt. Zum Schluss entschied ich mich einfach für die simple Variante, die mit Sicherheit auch jedem schmeckt. Der Klassiker ist einfach immer bei mir Schoko, Vanille oder beides zusammen. Hier kann man nicht viel verkehrt machen, was Geschmäcker angeht. Wir haben ja auch weder Obst dabei, noch Nüsse zwecks Allergie. Also sehr schlicht gehalten, aber ein absoluter Liebling unter die Kuchen Klassiker. Gleich das erste Stück, habe ich mir natürlich gleich zurück gelegt. Glaube mir, ich hätte davon nichts mehr abbekommen, so wie sie sich darauf gestürzt hatten. Mich hat es sehr gefreut, ihnen damit eine Freude zu machen. Tatsächlich kannst du diesen Kuchen nicht nur für jeden Anlass, sondern auch zu jeder Jahreszeit zubereiten.
Die Kombination vom cremigen Vanillepudding und der knusprigen Streusel . Dazu der schöne weiche, ebenfalls leicht knusprige Mürbeteig. Ein Gedicht! Die Streusel haben eine ganz leichte bräunliche Färbung oben drauf. Der sieht einfach schon traumhaft aus.
Die wirklich einfache Zubereitung machte es mir nach einem Arbeitstag sehr einfach ihn zu backen. Du hast hier nur ein paar Vorbereitungsschritte und dann geht es auch schon ab in den Backofen. Also wirklich toll!
Meine Video Anleitung soll dir bei deiner Zubereitung helfen. Schau dir gern vorab oder währenddessen mein Video an und bereite alles Schritt für Schritt zu!
Darunter findest du das komplette Rezept nochmals zum ausdrucken oder nachlesen.
Auf geht’s. Viel Spaß bei der Zubereitung!

Zutaten
- 250 g Weizenmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 120 g Butter
- 1 Prise Salz
- 600 ml Milch
- 50 g Zucker
- 2 Päckchen Vanille Puddingpulver oder Schokoladen Puddingpulver
- 200 g Weizenmehl
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanille Zucker
- 60 g Zucker
Notizen
Da wir hier eine Pudding Schicht dabei haben, rate ich dir den Kuchen im Kühlschrank aufzubewahren. Die Pudding Schicht wird im Kühlen auch nochmal so richtig schön fest. Der Kuchen lässt sich so auch viel besser in Stücke schneiden.
Ich danke Dir ganz herzlich für Deinen Besuch in meiner Rezeptewelt. Ich hoffe Dich schon bald hier wieder zu sehen. Wenn du magst, kannst du gern einen netten Kommentar da lassen. Ich freue mich von Dir zu lesen 🙂
Ganz liebe Grüße und viel Spaß beim nach backen!
Jacky
