Knusprig, fluffig, schokoladig – Croffles sind der perfekte Mix aus Croissant und Waffel. Zudem sind sie gerade absolut im Trend. Wenn du Lust auf ein schnelles, aber besonderes Frühstück, einen süßen Snack oder ein Dessert hast, dann wirst du dieses Rezept lieben. Das Beste daran: Du brauchst nur wenige Zutaten und kaum Zeit, zauberst aber trotzdem etwas, das so wirkt, als würde es gerade aus einem Kaffee kommen.
Ich mach Croffles besonders gern, wenn ich mir selbst etwas gönnen möchte, ohne lange in der Küche zu stehen.
Dazu eine Tasse Kaffee und alles um mich herum ist vergessen. Dann nur noch genießen! Sie schmecken aber auch unwiderstehlich. Außen goldbraun und leicht knusprig, innen weich und schokoladig – und mit frischem Obst dazu serviert einfach unwiderstehlich.
Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest:
Croffles sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super vielseitig. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack abwandeln – mit verschiedenen Füllungen, Toppings oder Früchten. Außerdem gelingt dieses Rezept wirklich immer, auch wenn du kein Backprofi bist. So kannst du auch andere von deinen leckeren Köstlichkeiten aus der Küche begeistern.
Hier ein paar kleine Tipps für perfekte Croffles:
Achte darauf, das Waffeleisen gut vorzuheizen – so werden die Croffles gleichmäßig knusprig.
Verwende nicht zu viel Füllung, damit nichts herausläuft.
Am besten schmecken Croffles frisch zubereitet und wenn sie noch leicht warm sind.
Hier ein paar Variationsideen:
Wenn du möchtest, dann kannst du das Rezept ganz einfach abwandeln mit folgenden Ideen:
statt Schokoaufstrich kannst du Marmelade oder sogar Erdnussbutter verwenden.
Als Topping passen auch geschlagene Sahne, Eis oder ein Klecks Joghurt hervorragend.
Fazit:
Croffles sind ein echtes Highlight für alle, die süßes Gebäck lieben, aber nicht lange in der Küche stehen möchten. Mit ganz minimalem Aufwand bekommst du ein Ergebnis, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch richtig Eindruck macht.
Probier das Rezept unbedingt aus – und genieße deine Croffles am besten frisch aus dem Waffeleisen!
Meine Video Anleitung soll dir bei deiner Zubereitung helfen. Schau dir gern vorab oder währenddessen mein Video an und bereite alles Schritt für Schritt zu!
Darunter findest du das komplette Rezept nochmals zum ausdrucken oder nachlesen.
Auf geht’s. Viel Spaß bei der Zubereitung!
Croffles
Zutaten für 6 Stück:
- 1 Dose Croissants
- 60 g Schoko Aufstrich
- 1 TL Öl
- Puderzucker
Dazu:
- Obst deiner Wahl
Zubereitung:
- Als erstes den Croissantteig aufrollen. Den Teig in insgesamt 6 gleichgroße Dreiecke schneiden.
- Auf den Teig an der kurzen Seite etwa 1 TL vom Schokoaufstrich geben. Den Teig von dieser Seite her mit der Füllung zur Spitze hin rollen.
- Das Waffeleisen vorheizen. Mit einem Backpinsel ein wenig Öl auf das Eisen verteilen. Je ein Croissant in die Mitte vom Waffeleisen platzieren und geschlossen für ca. 4 Min. ausbacken. Mit den restlichen Croffles genau so verfahren.
- Die fertigen Croffles noch mit ein wenig Puderzucker bestreuen und wer mag mit klein geschnittenes Obst servieren. Fertig!
Ich danke Dir ganz herzlich für Deinen Besuch in meiner Rezeptewelt. Ich hoffe Dich schon bald hier wieder zu sehen. Wenn du magst, kannst du gern einen netten Kommentar da lassen. Ich freue mich von Dir zu lesen 🙂
Ganz liebe Grüße und viel Spaß beim nachmachen!
Jacky 😉