Schokoladen Zimt Granola

Ich liebe dieses köstliche Granola. Nichts schlägt dieses mit viel Liebe gemachte Granola: Frisch aus dem Ofen, frei von unnötigen Zusatzstoffen und perfekt an meinen Geschmack angepasst.

Mein Schokoladen-Zimt-Granola verbindet die Knusprigkeit mit zarter Schoko-Note – ideal als Frühstück, Snack oder Zugabe für Desserts.

Vorteile der Selbstzubereitung gegenüber gekauften Granola aus dem Supermarkt:

Frische und Knusprigkeit: Selbstgemacht bleibt das Granola viel länger knusprig, wenn man es luftdicht verschlossen in einer Box lagert. Gekaufte Sorten verlieren oft schnell an Knusprigkeit und werden Fade an Geschmack. Zudem ist man den einheitlichen Geschmack gewohnt. Beim selbst zubereiteten Granola, schmeckt es jedes Mal anders und man kann es individuell abwandeln. Wie einem einfach auch mal danach ist oder was man gerade zu Hause hat.

Transparenz der Zutaten: Hier weisst du wirklich was drin steckt. Du wählst selbst die Zutaten, statt Industie Zucker verwenden wir Honig zum süßen, es werden Schokodrops oder klein gehackte Zartbitter Schokostückchen dazu getan. Gern auch für mehr Crunch Kakao Nibs und um den Geschmack zu vertiefen, darf eine Prise Salz nicht fehlen – alles ohne versteckte Füllstoffe oder Geschmackverstärker.

Individuelle Anpassung: Du entscheidest über Süße, Fettgehalt und Nussarten. Keine künstlichen Aromastoffe – nur natürliche Zutaten.

Kosten-Nutzen-Verhältnis: Große Mengen in wenigen Minuten zubereitet, oft günstiger pro Portion als teure Markenprodukte im Regal.

Vielseitigkeit: Einmal gemixt, lässt sich das Granola flexibel einsetzen – ob in einem Müsli, als Topping oder Snack.

Eine Mischung aus tollen Zutaten – schnell und einfach

Grundzutaten können gern variiert werden: Haferflocken, gehackte Nüsse ( Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse), Backkakao, Zartbitterschokolade, Honig oder Ahornsirup, Kokosöl, Zimt, eine Prise Salz, eventuell etwas Vanille Extrakt.

Für mehr Vielfalt noch gern ergänzen: Mit Rosinen, getrocknete Cranberries, Kokosflocken oder Kakao Nibs.

Gesundheitliche Aspekte: Nüsse liefern gesunde Fette, Ballaststoffe und Protein. Granola mit wenig Süße kann auch Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, besonders wenn du hierbei zu Vollkornhaferflocken greifst und zudem auch auf übermäßigen Zucker achtest.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten:

 – Als klassisches Frühstück mit Joghurt oder Milch.

 – Als Topping für Joghurt, Quark, Porridge oder Smoothiebowls.

 – Als Crunch-Topping für Eiscreme oder Desserts wie Panna Cotta.

Wenn du dieses Rezept einmal gemacht hast, garantiere ich dir, dass du es danach lieben wirst. Allein dieser wahnsinnig tolle Duft, der beim Backen entsteht. Diesen Duft habe ich bei einem Granola aus dem Supermarkt bisher nicht erlebt. Er ist unvergleichlich gut.

Meine Video Anleitung soll dir bei deiner Zubereitung helfen. Schau dir gern vorab oder währenddessen mein Video an und bereite alles Schritt für Schritt zu!

Darunter findest du das komplette Rezept nochmals zum ausdrucken oder nachlesen.

Auf geht’s. Viel Spaß bei der Zubereitung!