Apfelkuchen mit Aprikosenmarmelade / Jackys Rezeptewelt In der Herbst und Winterzeit muss definitiv mindestens ein Apfelkuchen gebacken werden. Heute dachte ich mir, ich setze zum einfachen Rührteig, getoppt mit Apfelscheiben noch etwas drauf. Hierbei ist das besondere die Aprikosenmarmelade in Kombination mit dem Apfelkuchen als Topping. So eine schöne Glasur mit der man im ersten […]
Schlagwort: Backrezept
Schokoladen Paradiescreme Gugelhupf
Schokoladen Paradiescreme Gugelhupf / Jackys Rezeptewelt Heute geht es um ein besonderes Rezept, das ich dir hier präsentieren möchte, einen schokoladigen Paradiescreme Gugelhupf. Ja, genau – Paradiescreme ist dieses mal in einem Kuchen Rezept dabei. Die Paradiescreme, die man ja sonst im Tütchen für das anrühren einer fluffigen Creme verwendet, möchte ich heute mal in […]
Dinkel Brötchen
Dinkel Brötchen / Jackys Rezeptewelt Der Duft von frisch gebackenen Brötchen aus der Küche lockt jeden sofort in die Nähe. Bei dem heutigen Brötchen Rezept verwende ich Dinkelmehl. Im Vergleich zum klassischen Weizenmehl entwickelt Dinkel eine sehr aromatische Note, die an geröstete Haselnüsse erinnert. Zudem hat man nach dem Verzehr nicht das Gefühl, dass sie […]
Quark Baguette
Quark Baguette / Jackys Rezeptewelt Wenn du frische, aromatische Baguettes liebst, aber keine Lust auf lange Wartezeiten hast, sind diese Quark Baguettes genau das Richtige. Mit dem Magerquark im Teig werden sie unglaublich locker und bleiben schön weich – ideal zum belegen, als Beilage für Suppen oder einfach zum dippen. Und das Beste: Aus einem […]
Dinkel Leinsamen Brot
Dinkel Leinsamen Brot / Jackys Rezeptewelt Brot ohne Hefe? Ja, das geht – und zwar sehr gut. Dank des Backpulvers braucht es keine Gehzeit, sondern geht direkt im Backofen auf. Genau gesagt im Backprozess. Wir sparen hier also eine Menge Zeit ein und können ganz spontan loslegen. Wenn du also mal bemerken solltest, dass es […]