Zutaten
Notizen
Als erstes die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. In dieser Zeit die Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Salatgurke waschen und der Länge nach vierteln. Anschließend in Scheiben schneiden. Zwiebel klein würfeln. Knoblauchzehe fein hacken. Oliven in Scheiben schneiden. Den Feta Käse klein würfeln. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Die al dente gekochten Nudeln abgießen und abkühlen lassen. Für das Salatdressing das Öl der getrockneten Tomaten mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dem gehackten Knoblauch verrühren. In eine große Schüssel die abgekühlten Nudeln geben. Die klein geschnittenen Zutaten mit dazu geben. Das Dressing hinzufügen. Alles gut umrühren. Fertig!